Um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten, speichert diese Website Informationen über Ihren Besuch in sogenannten Cookies. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Weitere Informationen darüber finden Sie in der Datenschutzerklärung.
zuwinsplus.cz

Návštěva pivovaru Ottakringer

28. října ve Vídni

28.10.2013 přijeli odboráři z podniku BATA Dolní Němčí do Vídně navštívit pivovar Ottakringer. Jak se vaří pivo a co je k tomu potřeba? Na tyto ale I další otázky, dostali účastníci odpověď. “Na světě existuje přes 20.000 druhů piva” říká Andreas Bleckenwegner, průvodce skupiny ”Existují I jiná piva, než co známe z obchodu a to jsou piva speciální, která leží v dubových sudech 6 až 12 let. Cena takového piva se pohybuje kolem 3000 Euro” říká Andreas. Nejdůležitější pro chuť piva je chmel. Šlechtí se různé druhy chmele, s různým aromatem a příchutí. Velmi populární je chmel z české Sázavy. Ale záleží samozřejmě I na vodě pšenici, které pro výrobu piva potřebujeme. Velkou radost měli účastníci exkurze z ochutnávky piv na konci prohlídky. Rakouské pivo všem moc chutnalo. Po obědě v místní kantýně referovali zástupci podnikové rady o rakouském odborovém svazu. Pivovar Ottakringer má 129 zaměstnanců. V produkci je jich však pouze kolem 30, protože je vše automatizováno. Nejvíce zaměstnanců je v sektoru Event management, protože je pivovar známou vídeňskou scénou pro všemožné večírky a kulturní akce. Každý rok se tu vaří asi 614.000 hektolitrů piva a v roce 2010 docílili obratu 83,2 milionů Euro. O další rušnou diskuzi se postarali témata důchodového zajištění, systém nemocenské a vyjednávání kolektivních smluv.

Artikel weiterempfehlen

© Österreichischer Gewerkschaftsbund | Impressum | Nutzungsbedingungen | Datenschutz | Inhalt